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在丹麦最顶级的一家餐厅工作还是冒一定的风险追求成为德布劳内的“御用厨师”?这是私家大厨约翰尼-马尔什需要作出的抉择。
在丹麦最顶级的一家餐厅工作还是冒一定的风险追求成为德布劳内的“御用厨师”?这是私家大厨约翰尼-马尔什需要作出的抉择。
但就在去年圣诞节,当曼城球星德布劳内需要一位私人厨师时,就住在曼彻斯特的马尔什觉得这是个机会。最终他决定成为德布劳内的私人厨师,这虽然要冒不小的风险,但他也看到了其中蕴含的巨大的收益。
现在,马尔什已经成为曼城多名球员在球场上送出精彩表现的“后勤保障”,而他的名字也开始逐渐被更多人所了解。滚球APP
从做德布劳内的私人厨师开始,马尔什在曼城的业务也在逐渐“扩张”。现在他要照顾的客户就包括了同样来自曼城的京多安、津琴科和凯尔-沃克。在曼城之外,则有埃弗顿球员皮克福德、前切尔西队长特里、沃特福德前锋迪尼以及水晶宫双星斯科特-丹恩和维克汉姆。当然,还有越来越多的球员在尝试着和他合作。
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(图)马尔什与沃特福德前锋迪尼合影 滚球APP
为英超球员们管理饮食,这是很多人都梦寐以求的工作,那么这份工作是如何降临在马尔什身上的呢?滚球APP
“曼城球员的联络处给我打了电话,他们和我说的内容大致是‘凯文(德布劳内)在圣诞节期间需要一名私人厨师,你有空吗?’”马尔什回忆道。
“我预感到要有什么大事情发生了,所以为了凯文,我推掉了很多已经计划好的日程和安排。从现在的情况看,我这么做完全是值得的。在圣诞节期间推掉很多工作这的确是在冒险,其实在凯文和曼城联系我之前,我圣诞节期间的工作已经排得满满当当了。”
“这真的是一场很大的赌博,你知道当时我有两个选择。能在Noma这样的餐厅工作想想都觉得不可思议,他们已经决定选我,甚至告诉我具体开始工作的时间了;之后我得到了曼城打来的电话,他们告诉我他们需要我的帮助。可以说那段时间发生的一切都太疯狂了!”
(责任编辑:百家号)